进化论的主要观点是环境的选择是生物进化的动力，也就是说，环境的变化会引起生物习性甚至性格的变化。
因此，根据进化论，地球上所有生物都有一个共同的祖先。长期以来，环境选择造就了不同的物种，比如我们和我们的近亲黑猩猩。生活环境的变化使我们的祖先直立行走，脱掉头发，增加大脑容量，逐渐成为一个新物种：人类。
一个新物种往往需要几百万年或几千年的时间才能从其原始祖先中分化出来形成一个新物种。这个时间尺度非常大。有记载的人类文明史只有1万年，真正理解生物进化论只需要不到100年的时间。
因此，在如此短的时间内，我们很难见证进化的魅力。我们无法直接看到环境变化对生物体的影响。
因为进化是一个量变到质变的过程，而发生的量变一般都非常微小，不仔细研究是无法察觉的。所以很多人不相信进化论最大的原因就是，自己看不到生物在进化。
其实科学家已经在生物的身上发现了很多，因为环境的变化而发生的微小量变。例如在最新的研究中，科学家就发现城市里生活的老鼠，它们比农村里生活的老鼠，智商更高，解决问题的能力更强，适应能力也更强。
这项研究发表在《动物行为》杂志上。
德国研究人员在野外抓来了31只田鼠，其中14只生活在繁华的柏林，常常和人类打交道，17只来自乡下的田地里。
科学家把它们分别放进笼子里，在笼子里面有用乐高拼成的房子，里面放着食物，老鼠们需要想办法打开房门才能得到里面的食物。
通过实验发现，生活在城市的老鼠成功的几率高达77%，而生活在农村的老鼠获得食物的几率为52%，比城市老鼠低了很多。
在另外一组实验中，科学家把封闭的房间换成了塑料盒，里面同样放着美味的食物，老鼠们必须想办法打开塑料盒的盖子，才能获得食物。
同样的，科学家发现城市里的老鼠解决问题的能力更强，成功率更高，农村来的老鼠就略显笨拙，但是农村的老鼠并非没有优点。
在无法打开盒子的老鼠中，科学家发现，农村来的老鼠它们表现出了更强的毅力，虽然打不开盒子，但是它们会坚持很长时间，耐心更好。
而生活在城市中的那些打不开盒子的老鼠，它们就表现得毅力不强，容易放弃。
科学家认为产生这样的差别的原因是，生活在城市中的老鼠受到人类创造环境的影响，它们见多识广，常常与人类打交道，学会了很多新的技能，这使得它们变得更加的聪明。
而生活在农村野外的老鼠，它们的生活经验肯定不如城市里的老鼠，在解决问题上不如城市老鼠，但是由于野外的食物在时间和地点上分散的不均匀，也就是说获取食物更加困难，所以野外的老鼠，它们面对食物更加的有耐心。
城市的老鼠相对来说食物能丰富一样，所以它们遇到得不到的食物，会很快地放弃，去寻找另外的食物。
老鼠在智商和行为上的变化，正是生活环境的不同造成的，这就是环境对生物产生的量变，虽说这点变化并不影响什么，但是长此以往，这种量变持续的累计，生活在城市里的老鼠肯定会和野外的老鼠在习性上、甚至是在性状上发生改变。
只要时间足够长，未来出现城市鼠、农村鼠都是有可能的。
除了在老鼠的身上发生这种因为环境产生的量变外，我们还在植物上发现了进化的量变。
在地中海的岛屿上有一种植物叫白星海芋花，这种植物的花朵常会散发出尸臭或者是臭袜子的味道，用来吸引苍蝇来为其授粉。
但是在西班牙米诺卡岛上除了有白星海芋花以外，还有一种壁虎，它们常常会趴在白星海芋花的附近等待苍蝇的到来，大吃一顿。
在开花的季节，这里会集中大量的壁虎，等待花朵凋谢以后，壁虎们就会离开。直到有一天，一只壁虎吃了白星海芋花的果实以后，发现这种花的果实味道也不错。
所以米诺卡岛上的壁虎有吃白星芦荟果实的习惯，但白星芦荟的果实品质参差不齐，有的肉质好，有的不能，有的种子壁很薄，很容易被壁虎消化，那些在壁虎体内存活下来的种子，会被壁虎带到更远的地方，然后排出体外，然后生根发芽。
在壁虎的帮助下，海芋的果实在米诺卡岛遍地开花。这里的芦荟果实比其他岛屿的芦荟大，果肉丰富，口感好，种子壁较硬。
这是一个物种对另一个物种影响的进化。
除了植物，环境也对现存的人类产生影响。例如，1万年前一个生活在亚洲的部落在穿越北极圈前往美洲的途中被封锁，最后只能在北极圈定居。他们现在是爱斯基摩人。
长期生活在北极寒冷地区，使他们有一个微小的进化相比，典型的黄色人种。爱斯基摩人又矮又胖，脸宽，眼睛小，身体脂肪厚，但身材匀称。
身体的基本新陈代谢非常快，是我们的两倍，所以他们更耐寒。但它们以前是黄色的。他们在北极圈生活了大约一万年，他们的外貌和我们不同。
因此，环境对生物体的影响无处不在，每天都在发生。然而，在人类的生命周期中，我们只能发现一些微小的变化，看不到由于环境的选择而出现的新物种。
只要时间够长，如果几十万年后我们能穿越地球，你会看到一个不同的生物圈，那时的人类也会和我们不同。